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ビタミン欠乏症

ビタミンは、食物の成分のうち、炭水化物、脂質、たんぱく質以外の有機化合物で、体構成成分やエネルギー源にはなりませんが、人間が1日に必要な量はmgとか、時にはそれの1000分の1のμg単位で表されるような微量で、人間の健康保持に必要不可.

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ビタミンと健康

 新学期を迎え、新たに社会人としての第1歩を踏みだされる方や、大学に入学して親元を離れ、1人で下宿生活を始める方なども多いと思います。新しい生活に入るとストレスがたまったり、解放感から食生活が乱れたりしがちです。ビタミンは13種類あって、種.

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ビタミンの効用と上手なとり方

大変なビタミンブームである。ビタミンの持つさまざまな効用が話題を呼び、気軽にビタミン剤を利用する人が増えている。健康を守るために欠かせないのはもちろんだが、成人病、老化、がんの予防にも有効といった研究報告が発表されるにつれて、健康維持と病気.

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ビタミンA(カロチン)をかんがえる

ビタミンAとカロチン1 古代エジプト人も知っていたビタミンAの効能 ビタミンAの効能は、古代エジプト時代から、経験的に知られていたようです。パピルスにすでに「雄牛の肝臓は夜盲によい」と記されていたといわれます。ビタミンAが不足すると夜盲にな.

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β−カロテン

カロテノイドとよばれる色素の中でビタミンA効力を有するカロテノイドは約50種類存在しています。そのカロテノイドの中で最もビタミンA効力の強い物質がβ−カロテンで、β−カロテンは、摂取後主としてビタミンAに転換されるので、.

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ビタミンB1をかんがえる

はじめに かつてわが国では、ビタミンB1の欠乏でおこる脚気は国民病ともいわれ、広くまん延した病気でした。そして、第2次大戦後、食物が豊富にいきわたり、国民の栄養状態がよくなるにつれて、こうした病気もすっかり影をひそめていきました。・忘れ去ら.

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ビタミンCの知識

ひとり歩き始めたビタミンC1 ビタミンCブームの火つけ役 レモンやオレンジ、緑黄色野菜にたくさん含まれるビタミンC。極端に欠乏すると、歯ぐきからの出血をはじめ、壊血病を招きますが、日本人は、通常の食生活で、比較的たくさんのビタミンCをとって.

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ビタミンDをかんがえる

はじめに かつて、ビタミンDの不足が引き起こす病気といえばクル病でしたが、最近では高齢者、特に閉経以後の女性に多くみられる骨粗鬆症がビタミンDに関係する病気として、多くの関心を集めています。 骨粗鬆症は、骨が大根に鬆(ス)が入ったように空洞.

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ビタミンDをかんがえる2

Q1 健康な生活のためにはビタミンDが不可欠だと聞きましたが、どうしてでしょうか。A かつて、ビタミンDの不足が引き起こす病気といえばクル病や骨軟化症でしたが、最近では高齢者、特に閉経以後の女性に多くみられる骨粗鬆症がビタミンDに関係する病.

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ビタミンEの知識

ビタミンEとは1 ビタミンは体外から食物としてとらないといけない ビタミンは、エネルギー源とはなりませんが、私たちのからだが正常な生理機能(物質の代謝など)をいとなむのに、大切な役割を果たしています。同じような働きをするものとしてホルモンが.

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ビタミンKをかんがえる

はじめに ビタミンKは、出血に関係するビタミンとして知られてきました。しかし、体内におけるその詳しいはたらきがわかってきたのは、最近のことです。 ビタミンKは、成人では、食事からの摂取と腸内細菌によって合成されたものの吸収により十分供給でき.

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ビタミンと疾病予防

人間が生きていくのに必要な五大栄養素のひとつがビタミン。ビタミンCが不足して起きる壊血病、B1が不足すると脚気、Dの不足はくる病など、食生活におけるビタミンの重要性はよく知られている。そのビタミンが生活習慣病との関係で最近見直されている。日.

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「妊娠3か月以内又は妊娠を希望する女性におけるビタミンA摂取の留意点等について」について

ヒトにおける影響を疫学的に強く示唆する論文が平成7年11月23日発行のNew England Journal of Medicine 誌に発表された。同論文によりビタミンAの過剰摂取が妊娠に伴う催奇形性に影響を及ぼすと判断されるため、厚生省.

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